10일 프로젝트)콩나물&숙주나물 기르기 + 깻잎기르기

10일 프로젝트. 아홉째날,열째날

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콩나물&숙주나물

콩나물은 실패다ㅠㅠ

사진으로 찍기에 너무 민망해서 올릴 사진도 없...다...

지난번에 몇가닥 냉장보관해 놓은 콩나물마저도 콩나물머리가 깨끗하지 않은데다가

양이 너무 적어 그냥 보내주었다.

 

실패의 원인은

1) 콩나물들을 담았던 용기가 상대적으로 너무 큰 것

2) 빛을 너무 자주 보게한 일

3) 물을 너무 세게 주어서 콩에게 손상이 가게 한 일

 

또다른 원인이 있을수도 있겠지만, 이 점들을 유념해서 다음에는 꼭 성공해 봐야겠다.

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깻잎(들깨의 잎)

깻잎 따기 전(왼쪽)과 수확한 깻잎 :) (오른쪽)

 

작고작은 깻잎들을 수확해 주었다. :)

작지만, 깻잎이 갖고있는 특유의 향과 살짝의 거칠함마저도 갖고 있다.

'그래, 너 깻잎 맞아 :) '

이 작은 깻잎으로 무슨 요리를 할 수 있을까 고민하다가

깻잎이 거들어줘서 더 맛있는 깻잎치킨을 만들었다. 

 

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 Egg's Kitchen