10일 프로젝트)콩나물&숙주나물 기르기 + 깻잎기르기
10일 프로젝트. 여섯째날 콩나물&숙주나물 아침에 일어나서 물을주려고 보니 숙주는 이미 다 자랐다. 콩껍질들도 다 벗겨지고, 싹이 나오려고 한다. 이제 숙주는 물주기를 그만하고 요리를 해 먹어야 할 타이밍인 것 같다. 그래서 오늘 숙주다듬기를 하게되었다. 뿌리끝을 모두 손으로 따주어 다듬어주었다. 사진및 동영상 참고 일일이 하나씩 다듬어 줘야하나 싶었는데, 하다보니...그냥 하다보니 하게되었다. 이제 이 숙주를 이용해 간단한 소고기숙주볶음을 해먹어볼까 한다. 좋은 화질도 아니고, 앵글도 손으로 다 가려버렸지만, 숙주 다듬는 모습 인터넷 검색을 해보면서 얻은 정보는 콩나물과 숙주 물주기를 할 때도 햇빛에 되도록 노출시키지 않아야 한다. 필자는 물주기를 할 때 너무 햇빛에 노출을 많이 시켰는데 그래서 녹두는..
EggRoom/Egg's Kitchen
2020. 4. 27. 04:31